Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients : 30 gr de parmesan 360 gr de farine 300gr de beurre 10gr d’huile d’olive 200gr d’olives noires dénoyautées…

4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 18 min Ingrédients : 300g de riz à risotto de Canavere 4 petits oignons blancs 200gr de butternut 200gr de…

4 personnes Temps de préparation : 15 min Ingrédients : 250gr de pois chiche cuit 1 c.à.s.de tahina (pâte de sésame) 5cl de jus de citron ½ gousse d’ail 3 c.à.c.…

4 personnes Temps de préparation : 20 min Ingrédients : 800gr de bœuf à fondue (couper en cube) 1 Litre d’huile à friture 600gr de Pommes de terre La sauce béarnaise…

4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 4 filets de daurade200gr de potimarron200gr de butternut2 branches de thym2 à 3 gousses d’ail3 blancs…

48 bouchées Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 130g de sucre 130g de beurre 2oeufs 100gr de poudre d’amande 30gr de farine 6 figues…

Volaille farcie à l'ail noir et risotto d'épeautre

6 personnes Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : Ingrédients : 150 g Crème fraîche 2 gousses d’ail noir 20 g Beurre 2 gousses Vanille 160 g Chocolat noir 100…

4 personnes Temps de préparation : 30 min . Temps de cuisson : 55 min Ingrédients : 16 noix de saint jacques sans corail 12 tranches très fines de lard colonanata…

6 personnes Temps de préparation : 15 min . Temps de cuisson : Température à cœur entre 50 et 55°C pour une cuisson rosé Ingrédients : 1 roti de veau dans le…