Truffe Vanille
6 personnes
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson :
Ingrédients :
150 g Crème fraîche
2 gousses d’ail noir
20 g Beurre
2 gousses Vanille
160 g Chocolat noir
100 g Chocolat lait
Recette :
1 Bouillir la crème, le beurre et la vanille et l’ail noir. Laisser infuser.
2 Fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
3 Verser la crème bouillie sur le chocolat et mixer.
4 Dresser des boules à la poche. Refroidir et enrober dans du cacao poudre.
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