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Truffe Vanille

Truffe Vanille

6 personnes

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson :

Ingrédients :

150 g Crème fraîche
2 gousses d’ail noir
20 g Beurre
2 gousses Vanille
160 g Chocolat noir
100 g Chocolat lait

Recette :

1 Bouillir la crème, le beurre et la vanille et l’ail noir. Laisser infuser.

2 Fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.

3 Verser la crème bouillie sur le chocolat et mixer.

4 Dresser des boules à la poche. Refroidir et enrober dans du cacao poudre.

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