Description

La crème d’ail noir du Gers : la quintessence de l’ail noir en bocal

Imaginez tout l’arôme et la richesse de l’ail noir fermenté concentrés dans un petit bocal prêt à l’emploi. C’est exactement ce qu’est notre crème d’ail noir bio : des gousses d’ail noir du Gers simplement mixées, sans ajout, sans additif, sans conservateur. Juste l’ail. Juste la nature.

Un seul ingrédient : notre ail noir bio du Gers

La crème est élaborée exclusivement à partir de nos gousses d’ail noir fermenté bio, cultivées sur notre ferme en Lomagne gersoise. L’ail blanc bio de la ferme est transformé selon un processus de fermentation douce et naturelle (sans aucun additif), qui lui confère :

• Une texture crémeuse et fondante, facile à étaler
• Un goût umami profond, sucré-salé, sans âcreté ni odeur forte
• Une couleur noire intense, signe d’une fermentation réussie
• Une concentration exceptionnelle en antioxydants (notamment en S-Allylcystéine)

Pourquoi choisir la crème plutôt que les gousses entières ?

La crème d’ail noir, c’est le choix de la praticité absolue. Pas besoin de peler, d’écraser ou de hacher : une cuillère suffit pour sublimer vos plats. Elle se glisse partout :

• 🍞 Tartinée sur du pain grillé à l’apéritif
• 🥩 En marinade pour vos viandes, poissons ou légumes
• 🍝 Stirrée dans vos pâtes, risottos, soupes ou sauces
• 🧀 Mélangée à un fromage frais pour une tartinade gastronomique
• 🥗 En vinaigrette pour une salade pleine de caractère

Bio certifié, produit à la ferme en Lomagne gersoise

Toute notre production est certifiée Agriculture Biologique (AB). L’ail est cultivé sur notre ferme familiale en Lomagne gersoise, dans le Gers (32), au cœur du Sud-Ouest français. Pas d’intrants chimiques, pas de pesticides : une agriculture respectueuse de la terre et de votre santé.

Informations pratiques

• Contenu : 25 g de crème d’ail noir bio pure
• Conditionnement : Bocal en verre hermétique
• DDM : 1 an
• Conservation : À température ambiante avant ouverture. Au réfrigérateur après ouverture — se conserve jusqu’à 1 an même ouvert.
• Origine : Ferme La Panacée Bio, Lomagne gersoise, Gers (32), France
• Certification : Agriculture Biologique (AB) ✓

Un produit 100 % naturel, sans additif, sans conservateur, sans gluten ajouté — juste de l’ail noir bio du Gers.