Description
Miel d’acacia à l’ail noir bio : une association gourmande
Cette préparation associe la douceur du miel d’acacia biologique aux notes balsamiques, légèrement caramélisées et umami de l’ail noir.
Élaborée à Lectoure, dans le Gers, elle offre un équilibre original entre douceur et caractère.
Comment utiliser le miel à l’ail noir ?
Le miel d’acacia à l’ail noir accompagne les fromages, le foie gras, les viandes, les légumes rôtis, les vinaigrettes et les tartines.
Une petite quantité suffit pour apporter de la profondeur à une recette.
Conseils de dégustation
- Avec un fromage de chèvre, de brebis ou une pâte persillée
- Sur du pain grillé, une brioche ou des toasts
- Dans une sauce, une marinade ou une vinaigrette
- Avec un foie gras, une terrine ou une viande rôtie
- Pour accompagner des légumes rôtis ou une cuisine sucrée-salée
Composition du miel d’acacia à l’ail noir
Miel d’acacia biologique 85 % et ail noir biologique 15 %.
Sans arôme artificiel et sans additif.





