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Truffe Vanille

6 personnes Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : Ingrédients : 150 g Crème fraîche2 gousses d’ail noir20 g Beurre2 gousses Vanille160 g Chocolat noir100 g Chocolat lait Recette :…

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Quasi de veau piqué à l’ail noir, petits pois, purée d’ail noir, oignon à la moutarde, ail, miel

6 personnes Temps de préparation : 15 min . Temps de cuisson : Température à cœur entre 50 et 55°C pour une cuisson rosé Ingrédients : 1 roti de veau dans le…

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